El certificado fitosanitario es un tipo de documentación que sirve para el control y especialmente la lucha contra las plagas dentro de las modalidades de transporte internacional. Los productos que deben pasar por este control fitosanitario son algunos vegetales, productos y variedades relacionadas con los mismos. Éstas deben ir acompañadas de su pasaporte fitosanitario en el momento de realizar el envío envío.
Los modelos de certificados contienen una redacción normalizada y una presentación que deberá seguirse para la preparación del certificado fitosanitario oficial. Es necesario asegurar la validez de los documentos, que sean fácilmente reconocibles y que contengan la información esencial.
Los países importadores deberán exigir solamente el certificado fitosanitario para los artículos bajo reglamento. Estos artículos incluyen productos básicos como plantas, bulbos y tubérculos , semillas para su , frutas y hortalizas, flores y ramas cortadas, grano y medio de crecimiento. También pueden utilizarse los certificados fitosanitarios para ciertos productos vegetales que se han elaborado, cuando tales productos, por su naturaleza o la de su elaboración, tengan un potencial para la introducción de plagas reglamentadas (por ejemplo madera o algodón). Asimismo puede exigirse un certificado fitosanitario para otros artículos reglamentados cuando las medidas fitosanitarias se justifiquen técnicamente (por ejemplo contenedores vacíos, vehículos y organismos).
Los países importadores no deberán exigir certificados fitosanitarios para los productos vegetales que se hayan elaborado de tal manera que no presenten la posibilidad de introducir plagas reglamentadas o para otros artículos que no requieran medidas fitosanitarias.
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